Receita: Ovos com molho e queijo

Que tal uma receita rápida e saudável? Já separa o papel e caneta então que essa opção é muuuito saborosa!

INGREDIENTES:

• 1 colher de sopa de cebola;
• Azeite de oliva extra virgem à gosto;
• ½ xícara de chá de molho de tomate;
• 2 ovos;
• 1 fatia média de queijo minas frescal;
• Sal à gosto;
• Pimenta do reino à gosto;
• Orégano seco à gosto.

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira pequena, refogue a cebola e acrescente o molho. Tempere com sal e pimenta. Mexa até que todo o molho esteja fervendo. Quebre os ovos delicadamente no molho e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por alguns minutos. Corte o queijo e espalhe sobre os ovos. Salpique com orégano e sirva.